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喝酒必须摇晃红酒杯?其中原因竟是这个,看完终于明白了

返回列表 来源:裕和昌 浏览: 发布日期:2019-09-27
    我们经常会看到一些人,在喝酒的时候都会摇晃红酒杯,那么,很多人就好奇喝酒必须摇晃酒杯吗?其实喝酒的时候,进行这样的一个动作,都是有它一定的原因的,而且在喝红酒的时候,摇晃红酒杯也是有一定的技巧的。那么,今天我们就一起来了解一下喝酒必须摇晃红酒杯的原因。
  【1】摇晃酒杯的目的
    很多时候,人们会疑惑这个动作,其实摇晃酒杯它是有一定的目的的,因为在品尝红酒的时候,我们最重要的一步就是闻香,可以通过闻香来更好的判断葡萄酒的品质以及特征,所以,喝红酒的时候,摇晃红酒杯是一个必不可少的环节。
    摇杯主要有两个功能,第1个就是可以起到醒酒的,能让葡萄酒与空气充分的接触,这样就会自由的呼吸,第2个就是散发酒香,有利于软化单宁,让葡萄酒中的香气可以尽可能的释放出来,所以经常会在使用红酒杯的时候进行摇杯,摇杯可以让我们在喝红酒的时候看起来更加的专业优雅,也可以提升我们个人的气质。这就是为什么在喝红酒的时候使用红酒杯时一定要进行摇杯。
喝酒必须摇晃红酒杯?其中原因竟是这个,看完终于明白了
  【2】如何操作?
    那么,该如何正确的进行摇杯呢?其实最安全的摇杯方式是将红酒杯放在桌上,将拇指和食指夹住杯梗,在桌面上逆时针时间画圈即可。然而,要求逆时针就是为了我们在摇晃的过程当中,不小心将酒也溅出来,是飞向自己的,而不是飞向他人,也避免出现了尴尬。在摇晃的时候,我们要记住手腕用力,以一个点为中心,轻轻的转动杯子,让酒液在杯中旋转可以与空气接触,这样就会慢慢的释放香气,但是要注意酒杯里面的葡萄酒不要太多,否则难以摇晃。酒量一般占我们的红酒杯的三分之一就可以了,我们在每次摇杯的时候持续时间为5~10秒。
    因此,别看是一个小小的动作,甚至有时候还觉得没必要,实则用处很大,如果你也想喝到美味的红酒,那就记得在品酒之前去摇晃红酒杯哦。
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