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别不承认,红酒酒具中的红酒杯与香槟杯还有这区别

返回列表 来源:裕和昌 浏览: 发布日期:2019-10-29
    在一个浪漫或温馨的情景中饮用红酒,是一件很有意境的事,而酒杯的使用也很重要,要想品尝到原汁原味的酒的味道,就需要根据酒的特性来选择相应的红酒酒具。在我们平常生活中不注意这些小细节,经常用一只红酒杯就可以喝遍所有种类的酒。其实这是为了方便才这样做的,今天的小编主要给大家讲一下红酒酒具中的红酒杯和香槟杯,它们两者之间有什么区别?
  【1】红酒杯
    红酒酒具中的红酒杯,底部有握柄,上身较白酒杯为深,且更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,红酒杯有红葡萄酒杯和白葡萄酒杯两种,一般红葡萄酒杯杯口更大,杯身也更大一些;白葡萄酒杯开口小一些,杯身也小一些。香槟杯则是细长型的。
别不承认,红酒酒具中的红酒杯与香槟杯还有这区别
  【2】香槟杯
    红酒酒具中的香槟杯,杯身细长,像一朵纤细的郁金香,纤长的杯身是为了让汽泡有足够的上升空间,标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点,这个小小的设计,可以令汽泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒,只是香槟杯的瓶口比较小,会减弱冰酒的香气散发。
  【3】二者区别
    为什么说红酒酒具中的香槟杯和红酒杯有区别呢?造成香槟杯和红酒杯的区别的原因是因为酒杯的直径、杯体的长度、杯口的宽度, 甚至杯壁的厚度,都会对葡萄酒的风味产生微妙的影响,杯子的形状决定了葡萄酒入口时与味蕾的第一个触点。杯沿略微向外翻的酒杯,能使酒液直接导向舌尖的甜味区;杯沿向里收的杯子,可以令酒液流向舌头中间再来品尝,会呈现两种不同的口感。因此,才产生出了红酒酒具的香槟杯和红酒杯的区别。
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